Las empanadas de viento de La Ronda

¿Qué debes saber?

• Famosas por su tamaño y sabor, las empanadas gigantes de viento se pueden encontrar en la calle La Ronda del Centro Histórico de Quito, el cual es considerado el lugar turístico más relevante de Quito.
• Compartiendo igual fama, las empanadas de morocho y verde también forman parte de los sabores de Pichincha.
• Las empanadas de viento, que están hechas de harina de maiz, estan rellenas de aire, ¡si de viento! y es que los quiteños aman tanto este plato, que hasta lo rellenan de puro amor.
• Pero también las puedes pedir rellenas de queso, carne de res o de pollo; fritas o al horno, sirven como entrada, plato fuerte o postre.
• La Bohemia, Las Auténticas empanadas de morocho, el Café Leña Quiteña, La casa del Pozo, el Sazón Guarandeño y la Casa de los geranios, son algunos de los locales de comida en que se pueden saborear estas empanadas.
  • Dirección: Calle La Ronda y Guayaquil.
  • Horarios: Atienden en las tardes y noches quiteñas y sus precios varian entre dos y seis dólares.

Las empanadas se acompañan en la ciudad de Quito, con chocolate caliente, con un buen café o incluso con la tradicional colada morada, y si estás preparándote para la fiesta puede caerte bien un rico canelazo.

• El café tradicional mas popular, es el de Zaruma, aunque el Ecuador es famoso por una amplia variedad de cafés de altura.
• La colada morada es una bebida tradicional dulce que concentra hasta 20 ingredientes como el: maíz negro, mortiño, mora, piña, cáscara de piña, naranja, hoja de naranja, cáscara de naranja, ataco, sangorache, clavo de olor, pimienta dulce, babaco, frutilla, durazno, ishpingo, canela, naranjilla, azúcar, maicena.
• Los canelazos, son una bebida caliente que incluye una infusión de naranjilla con piquetes de agua ardiente. 

Otras rutas turísticas

• Si te gustó este lugar gastronómico, recuerda que en la Ronda puedes visitar también: los restaurantes Murecelagario y la Casa de los Geranios.
• Si te gustó la ruta gastronómica de La Ronda recuerda que puedes tomar otras rutas que exploran la gastronomía del centro historico: San Francisco, Plaza Grande, Loma de San Juan, San Blas, la Tola y el Itchimbia, la de los Teatros, la de las siete cruces  y si visitas Quito en Semana Santa, la ruta de la Fanesca. 
• Por si fuera poco no olvides recorrer las rutas de los mercados de Quito y la de las huecas quiteñas que repasan todos los sabores de la comida típica de Quito.
• Ahora bien, si lo tuyo son los recorrido de oficios tradicionales, recuerda que desde el Arco de la Reina puedes hacer otros recorridos de oficios que exploran la Calle de las 7 cruces, La Ronda, Santo Domingo y San Marcos y San Roque.

#PichinchaEsTurismo

• Si el sabor de las empanadas aparte de deleitarte, te llenó de buenas energías, te cuento que te harán mucha falta, cuando subas al mirador del Panecillo o del teleférico de Quito o porque no del de la Mitad del Mundo, desde los cuales podrás apreciar la belleza de la primera ciudad declarada como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.
• Como seguró compraste un surtido cargamento de golosinas, aprovecha su energia para explorar el noroccidente y nororiente de Quito, donde te espera el Chocó Andino, el bosque Jerusalém, el bosque protector Mashpi, la Reserva Cayambe - Coca, el Pululahua y el mítico Cochasquí.