Casa de Manuela Cañizares

¿Qué debes saber?

• El 9 y 10 de agosto de 1809 marcaron un hito en la historia de Ecuador y América Latina. La noche del 9 de agosto, un grupo de destacados intelectuales, criollos y marqueses se reunieron en la casa de Manuela Cañizares, conocida popularmente como la Casa de Manuela Cañizares, en el Centro Histórico de Quito. 39 personas se reunieron para asestar el golpe de Estado que venían tramando hacía meses contra el presidente de la Real Audiencia de Quito: Manuel de Urriés, conde de Ruiz de Castilla.
• Al pasar las horas, y en espera de la madrugada del 10 de agosto, según los planes, algunos hombres empezaron a dudar y Manuela los convenció con su célebre frase «¡hombres nacidos para la servidumbre!, ¿de qué tenéis miedo?», propiciando así el que hoy es llamado Primer Grito de Independencia Hispanoamericana.
• Actualmente la Casa de Manuela es la sede de casa parroquial de El Sagrario, alberga en su archivo importantes documentos de nacimiento, bautismo y defunción de los más importantes personajes de la historia quiteña, pues la gran mayoría pertenecían a esta parroquia eclesiástica debido a que era la zona más importante de la ciudad para residir.
  • La Casa de Manuela se encuentra en la calle García Moreno (conocida como la de las 7 cruces) entre Espejo y Sucre, justo a un costado de la Iglesia de El Sagrario.
  • La estación de San Francisco del Metro de Quito, se encuentra a 200 metros de este lugar turístico de Quito.
  • La centenaria casa es también el lugar del hermoso restaurante Casa de Manuela.
  • El restaurante está abierto de lunes a domingo, desde las 11h30 hasta las 21h00.
  • Su variado menú incluye comida típica ecuatoriana y una fina selección de bebidas, que se pueden saborear al interior de la casa o en la calle peatona que tiene una hermosa vista de la calle de las 7 cruces.

Antecedentes del 9 y 10 de agosto

• El 9 y 10 de agosto de 1809 representan un hito crucial en la historia de Ecuador y América Latina. Estos días marcaron el inicio de la lucha por la independencia frente al dominio español. Todo comenzó con una serie de acontecimientos que llevaron a gestar el Primer Grito de Independencia en la ciudad de Quito.
• La jornada revolucionaria comenzó a fraguarse mucho antes de la madrugada del 10 de agosto de ese año. Desde 1808, con la presidencia de Manuel Urriés, conde Ruiz de Castilla, los revolucionarios encontraron un espacio para compartir sus ideas a través de piezas dramáticas sin despertar la sospecha de las autoridades. Tras varios sucesos, se decidió realizar la primera reunión el 25 de diciembre en la Hacienda Chillo Compañía, propiedad de Juan Pío Montúfar.
• El 9 de marzo de 1809, seis destacados líderes fueron arrestados, pero fueron liberados posteriormente. Ante el temor de que el gobierno descubriera sus planes, se convocaron y fijaron el día de la insurrección.

La noche del 9 de agosto de 1809

• En la casa de Manuela Cañizares se reunieron varios intelectuales, criollos y marqueses. Entre ellos estaban la anfitriona, su hermana María, Juan de Dios Morales, Manuel Quiroga, Juan Salinas, y muchos más. Hubo momentos de duda entre los presentes, pero la firmeza de Cañizares los impulsó. Su célebre frase: "¡Cobardes! ¡Hombres nacidos para la servidumbre! ¿De qué tenéis miedo? No hay tiempo que perder", infundió ánimo en el grupo.
• Juan Salinas logró asegurar el apoyo de varios soldados y los sacó del cuartel, colocándolos en la plaza mayor. Se tomaron medidas sin recurrir a la violencia. Se decidió la conformación de una Junta Soberana, con Juan Pío Montúfar como presidente.

Amanecer del 10 de agosto de 1809

• En el amanecer, Antonio Ante se presentó al oficial de guardia en el palacio, pero fue rechazado. Urriés fue arrestado tras leer el oficio que lo cesaba de sus funciones. En la plaza mayor se formó una gran reunión de hombres, con descargas de artillería y repiques de campana. Se detuvieron a varias autoridades y se nombraron los miembros de la junta.
• En octubre, la Junta devolvió el poder al conde de Ruiz de Castilla, pero los proceres fueron encarcelados y condenados a muerte. Un intento de liberación resultó en la matanza de patriotas y ciudadanos.

La Casa de Manuela Cañizares

• Conocida como Casa de Manuela Cañizares, es la casa parroquial de El Sagrario, situada en el Centro Histórico de Quito. Su historia se remonta a la fundación misma de la ciudad. Fue durante la estadía de Cañizares que vivió su episodio histórico más importante.
• La casa es una estructura colonial de dos plantas, con una fachada neoclásica. Presenta balcones con barandillas de hierro y una cornisa sencilla. En su interior, cuenta con un patio central con una pila de piedra, rodeado de corredores que sostienen las crujías del segundo piso.
• Dos placas de mármol recuerdan la importancia histórica de la casa como sede de las reuniones previas al Primer Grito de Independencia y la memoria de Manuela Cañizares como prócer. Actualmente alberga importantes documentos históricos y es parte del patrimonio cultural de la ciudad de Quito.
• La Casa de Manuela Cañizares es un símbolo de la lucha por la independencia y un recordatorio del coraje y la determinación de aquellos que se atrevieron a desafiar el dominio colonial. Su legado perdura en la historia de Ecuador y América Latina.

Otras rutas gastronómicas

• Si te gustó este lugar gastronómico, recuerda que en la calle de las siete cruces, también puedes visitar: Secos de chivo de David, la Chocolatería artesanal Chez-Tiff, los Poncheros de carreta, la Cafeteria Modelo, el San Ignacio Restaurant y los Cucuruchos de maní y Confitería del Gato. 
• Si te gustó esta ruta gastronómica de las siete cruces , recuerda que puedes tomar otras rutas que exploran la gastronomía del centro historico: San Francisco, Loma de San Juan, Plaza Grande, San Blas, la Tola y el Itchimbia, la de los Teatros, la de La Ronda y si visitas Quito en Semana Santa, la ruta de la Fanesca. 
• Por si fuera poco no olvides recorrer las rutas de los mercados de Quito y la de las huecas quiteñas que repasan todos los sabores de la comida típica de Quito.
• Ahora bien, si lo tuyo son los recorrido de oficios tradicionales, recuerda que desde el Arco de la Reina puedes hacer otros recorridos de oficios que exploran la Calle de las 7 cruces, La Ronda, Santo Domingo y San Marcos y San Roque.

#PichinchaEsTurismo

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