Ruta de sabores de la Plaza Grande

¿Qué debes saber?

• La Plaza de la Independencia, ubicada en el corazón del Centro Histórico de Quito, es el punto central de la ciudad, los españoles diseñaron Quito a partir de ella, colocando en sus costados, el Palacio de Gobierno, la Catedral Primada de Quito, el Palacio Arzobispal y el Ayuntamiento de la Ciudad.
• La calle de las siete cruces que atraviesa el centro histórico desde el Panecillo al norte y hasta la Loma de San Juan al sur pasa por ella, marcando así el epicentro de la vida cultural, gastronómica e histórica de la capital ecuatoriana.
• En esta vibrante plaza, rodeada de edificios coloniales majestuosos y calles empedradas que cuentan historias centenarias, se encuentran rodeando al Monumento de la Independencia, varios lugares turísticos de la ciudad de Quito que ofrecen una experiencia única para los visitantes.
• Desde la tradición de las mistelas hasta los platos típicos ecuatorianos y los dulces artesanales, cada rincón de la plaza invita a descubrir los sabores, aromas y leyendas que hacen de Quito un destino inolvidable. La Plaza Grande es un tesoro gastronómico y cultural que invita a los visitantes a descubrir los sabores, aromas y leyendas que hacen de esta ciudad un destino único en el mundo.
• ¡Ven y déjate seducir por el encanto del mejor lugar turístico de Quito!

Explorando la Plaza de la Independencia en el Centro Histórico de Quito

Mistelas Jiménez: Manteniendo viva la tradición

• Si buscas sumergirte en la auténtica gastronomía quiteña, no puedes dejar de probar las famosas mistelas de Marco Antonio Jiménez.
• Estos caramelos con centro líquido de licor son una verdadera delicia para el paladar y una tradición que se ha mantenido viva durante generaciones.
• Marco Antonio, ha dedicado más de 50 años a perfeccionar la receta de las mistelas, convirtiéndolas en un verdadero símbolo de hospitalidad en Quito.
• Con bandejas que van desde 2 a 5 dólares, las mistelas están disponibles en una variedad de presentaciones y sabores, desde clásicos como el whisky y el ron hasta opciones más exóticas como el canelazo.
• Además, Marco Antonio también ofrece mistelas cubiertas de chocolate, maracuyá y otras delicias, ¡una verdadera tentación para los amantes de los dulces!
  • Dirección: La fábrica se encuentra en la calle Covi y Juan José Guerrero en el barrio de Las Monjas, pero frecuentemente se estacionan en el soportal del Palacio Arzobispal.
  • Horario: Suelen ubicarse de lunes a sábado desde las 9h00 a las 16h00-

¡Hasta la Vuelta, Señor!: Gastronomía con historia

•  ¡Hasta la Vuelta, Señor!, es un restaurante que combina la auténtica comida ecuatoriana con la fascinante historia del Padre Almeida.
• Desde 2003, este establecimiento ha sido un punto de encuentro para aquellos que desean disfrutar de platos tradicionales en un ambiente lleno de encanto y misterio.
• Con un extenso menú que incluye desde empanadas y ceviches hasta la famosa fanesca ecuatoriana, ¡Hasta la Vuelta, Señor! ofrece una verdadera fiesta para los sentidos.
• Además, su ubicación privilegiada en el corazón del Centro Histórico lo convierte en el lugar perfecto para comenzar o terminar tu recorrido por la ciudad.
  • Dirección: En la calle Chile, entre Venezuela y la Calle de las Siete Cruces, en el tercer piso del Palacio Arzobispal.
  • Horarios: de lunes a sábado de 11:30 a.m. a 10:00 p.m., y los domingos de 11:30 a.m. a 4:00 p.m.

Café del Fraile: Sabores que evocan el pasado

• Este café es un acogedor restaurante que te transporta a la época colonial de Quito.
• Ubicado en el segundo piso de una centenaria casa colonial, este encantador establecimiento ofrece una vista privilegiada de los típicos patios centrales de las casas del Centro Histórico.
• Además de su ambiente pintoresco, el Café del Fraile es conocido por su plato estrella, el "Lomo del Fraile", un exquisito corte de lomo fino con jamón y queso fundido en salsa de champiñones.
  • Dirección: En la calle Chile, entre Venezuela y la Calle de las Siete Cruces, en el segundo piso del Palacio Arzobispal.
  • Horario: Con un horario de atención que va desde las 9:00 a.m. hasta las 10:00 p.m. de lunes a sábado, y los domingos de 10:00 a.m. a 8:00 p.m., este café es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida en un entorno único.

Café Plaza Grande: Donde la tradición se encuentra con la elegancia

• Café Plaza Grande es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica refinada en el corazón de Quito.
• Con un diseño colonial que evoca la grandeza del pasado, este restaurante ofrece una amplia variedad de platos típicos ecuatorianos y una selección de helados de paila que deleitarán tu paladar.
• Es el destino perfecto para desayunar, almorzar o cenar mientras admiras la majestuosidad de la Plaza de la Independencia.
• Además, su ubicación estratégica cerca de importantes puntos de interés histórico lo convierte en una parada obligatoria para todos los amantes de la buena comida y la cultura.
  • Dirección: Ubicado en el Hotel Plaza Grande, en la esquina de la calle Chile y García Moreno.
  • Horarios: Abierto todos los días de 7:00 a.m. a 10:00 p.m.

Cafetería Dulcería Colonial: Un viaje al pasado

• Desde los años 80, la Dulcería Colonial ha sido un punto de referencia en la Plaza Grande del Centro Histórico.
• Con una decoración que evoca la época colonial y una variedad de dulces típicos ecuatorianos, este encantador café ofrece a sus clientes una experiencia culinaria única que combina tradición y sabor.
• Conocido por sus sánduches de pernil de chancho y su deliciosa selección de dulces, la Dulcería Colonial es el lugar perfecto para disfrutar de un bocado mientras se admira la belleza arquitectónica del centro histórico de la ciudad.
  • Horarios: Abierto todos los días de 8:00 a.m. a 8:00 p.m., este querido café continúa siendo un destino imperdible para todos aquellos que visitan la capital ecuatoriana.
  • Dirección: Está ubicado en el atril de la Catedral Primada de Quito, al borde de la Plaza Grande.

República del Cacao

• República del Cacao es un destino gastronómico emblemático que fusiona el arte del chocolate con la riqueza cultural del Ecuador.
• El ambiente de República del Cacao es acogedor y sofisticado, con una decoración que evoca la historia y el encanto del cacao ecuatoriano. Desde sus mesas, los visitantes pueden disfrutar de vistas impresionantes del Centro Histórico mientras se sumergen en el mundo del chocolate.
• La oferta gastronómica de República del Cacao es excepcional, destacando por su variedad de productos elaborados con cacao de alta calidad. Desde exquisitos chocolates artesanales hasta platos gourmet inspirados en la cocina ecuatoriana, cada creación es una obra maestra que refleja la pasión y el talento de los chocolateros locales.
• Entre sus productos más destacados se encuentran los diferentes tipos de chocolate, desde el oscuro y amargo hasta el dulce y cremoso, todos elaborados con cacao ecuatoriano de primera calidad. Además, ofrecen una variedad de postres, helados, cafés y cócteles, todos con un toque de chocolate que los hace irresistibles.
  • Dirección: Calle García Moreno y Espejo, en pleno Centro Histórico de Quito.
  • Horario: Su horario de atención es de lunes a jueves de 10:00 a.m. a 8:00 p.m., viernes y sábado de 10:00 a.m. a 10:00 p.m., y los domingos de 10:00 a.m. a 6:00 p.m.

Otras rutas gastronómicas

• Si te gustó la ruta gastronómica de la Plaza Grande, recuerda que puedes tomar otras rutas que exploran la gastronomía del centro historico: San Francisco, Loma de San Juan, San Blas, la Tola y el Itchimbia, la de los Teatros, la de las siete cruces, la de La Ronda, de la cata de chocolate y si visitas Quito en Semana Santa, la ruta de la Fanesca. 
• Por si fuera poco no olvides recorrer las rutas de los mercados de Quito y la de las huecas quiteñas que repasan todos los sabores de la comida típica de Quito.
• Ahora bien, si lo tuyo son los recorrido de oficios tradicionales, recuerda que desde el Arco de la Reina puedes hacer otros recorridos de oficios que exploran la Calle de las 7 cruces, La Ronda, Santo Domingo y San Marcos y San Roque.

#PichinchaEsTurismo

• Aprovecha la energía del café águila de oro para subir al mirador del Panecillo o al del teleférico de Quito, o porque no al de la Mitad del Mundo, desde los cuales podrás apreciar la belleza de la primera ciudad declarada como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.
• Aprovecha su energia para explorar el noroccidente y nororiente de Quito, donde te espera el Chocó Andino, el bosque Jerusalém, el bosque protector Mashpi, la Reserva Cayambe - Coca, el Pululahua y el mítico Cochasquí.