Mocha turismo

¿Qué debes saber?

• El cantón Mocha está ubicado en la parte sur – occidental de la provincia de Tungurahua, a 3.272 msnm.
• Mocha limita al norte con los cantones Cevallos y Tisaleo; al sur con el cantón Quero y la provincia de Chimborazo; al este con el cantón Quero y al oeste con el cantón Ambato y la provincia de Chimborazo.
• Una parte de los 82.63Km2 de Mocha, está dentro de la Reserva de Producción Faunística Chimborazo, donde se puede observar la belleza de sus páramos andinos, conjugados con flora y fauna propia de esta zona de vida como lobos de páramo, conejos, zorros, venados, entre otros. Muchas de estas especies se encuentran en peligro de extinción.
• Mocha cuenta con 7.214 habitantes (2015) y está formado por 2 parroquias, la urbana conocida como La Matriz y la rural llamada Pinguilí Santo Domingo. 
• El cantón Mocha posee un clima gélido - frío - templado; que varía según el piso altitudinal que va de los 2.888 a los 5.020 msnm., de ahí que se pueden registrar temperaturas que van de los 0°C a los 15°C.

Tradiciones y gastronomía en Mocha

Los miércoles y domingos son días de feria en Mocha, en estos días al recorrer sus calles y mercados los turistas pueden observar los productos con los que hábiles gestores gastronómicos preparan exquisitos platos típicos de la provincia de Tungurahua.

Los toros de pueblo son conocidos por propios y extraños en las famosas "Fiestas de San Juan Bautista" en la bella tierra mochana. Se cree que San Juan Bautista se quedó en Mocha porque le encantaron los toros de pueblo y todos los años en su cumpleaños (24 de Junio), sus hijos mochanos lo celebran con toros de pueblo y demás festividades.

Mocha asegura un sitial privilegiado en el mapa gastronómico del Ecuador, su ubicación estratégica en la vía que conecta a Ambato con Riobamba, lo convierte en un sitio de paso obligado para los turistas que exploran el callejón interandino. La riqueza culinaria es característica de este cantón que ofrece varios platos típicos como: papas con cuy, papas con cuero y queso, habas y choclos con queso, tostado, entre otros, que son saboreados por turistas nacionales y extranjeros.

• Paraderos gastronómicos como el de María Diocelina, pueden sin temor afirmar, que en sus cocinas se preparan las mejores papas con cuero de todo el Ecuador.
• En Mochanitos Xpress, los amantes de la comida típica de la Sierra ecuatoriana, pueden sacarse el sombrero al soborear unas auténticas papas con cuy del centro del Ecuador.
• Si lo que buscas son unas gallinas o conejos, la Quinta Sabor y Campo en Pinguilí, te ofrecen estas delicias asadas en piedra del mismísimo volcán Tungurahua.
• El Paradero Ecoturístico Tupac Tambu te espera con cuyes con zarza, habas, choclos, mote, fritadas; y unas delciosas espumillas y morochos.
• Y si lo tuyo es saborear un verdadero maratón de sabores, en el Paradero gastronómico La Estación de Mocha, 12 familias de gestoras gastronómicas te esperan con un amplio repertorio de platillos que resumen de manera excepcional la gastronomía de Mocha.

¿Porqué se llama Mocha?

• Mocha se deriva de la palabra mochica “Mochoe” cuyo significado es adoratorio, se cree que este nombre se debe al Monasterio de las Vírgenes del Sol que existió en la cima del cerro Puñalica.
• Al llegar los incas a esta zona del país decidieron adaptar al kichwa el nombre, haciendo referencia a la palabra mucha que dentro del idioma kichwa significa beso, con el pasar del tiempo y con la mezcla entre el español y el kichwa se nombró a esta tierra como Mocha.

Historia de Mocha

• Los primitivos habitantes de Mocha, veneraban a los grandes nevados como el Chimborazo, Carihuairazo, Tungurahua e Igualata. Mocha se encontraba en un punto estratégico en el centro de ellos.
• En el periodo incaico adoraron al Inti (Sol); aquí se construyeron inmensas infraestructuras religiosas dedicadas a la adoración y también un templo dedicado a las Vírgenes del Sol, tal como lo describe Cieza de León en sus “Crónicas de Indias”.
• Mocha, al ser el paso estratégico entre el norte y sur del Reino de Quito se convierte en un Tambo Real, en fortaleza y en adoratorio del Sol, hasta la época de la conquista en 1534, cuando se convierte en simples encomiendas y sus territorios pasan a manos de españoles, pero no es hasta 1586 que Don Alfonso Ruiz funda definitivamente Mocha.
• Al momento en que Riobamba es ascendida a villa y toma el nombre de Villa del Villar Don Pardo, Mocha ingresa a formar parte de su territorio y es nuevamente el paso obligado para comunicar a Quito con el corregimiento de Riobamba.
• Por su ubicación geográfica, en una zona montañosa con volcanes activos el territorio de la Sierra central del Ecuador tuvo varios cataclismos que afectaron seriamente sus poblados, es así que la población de Mocha, fue afectada en varias ocasiones siendo los sismos más destructores de los años 1797, 1949 y 1968, de todos estos movimientos telúricos los mochanos supieron levantarse y volver a reconstruir de entre los escombros a su amada ciudad.
• En el subsuelo de Mocha se han hallado innumerables piezas y restos arqueológicos que aún no han sido clasificados. Sin embargo, lo más importante es descubrir la ciudad antigua que desapareció cientos de años atrás en la última erupción del volcán Carihuairazo, en 1699.

No pierdas tiempo, prepara tus maletas y recorre los lugares turísticos de Mocha.

¡Vive Tungurahua!