Pizzería Di Rulo, Villaflora

¿Qué debes saber?

• Para Hilario la gastronomía es la esencia la vida después del amor, porque si uno no tiene amor no vive feliz y si no come rico tampoco vive feliz.
• Además, considera que la gastronomía es muy importante en una comunidad, porque es como visitar una casa y que lo reciban con calidez y alegría, y eso aplicado a propios y extranjeros. También contribuye a generar cultura, generar empleo y mover la economía.
• Los horarios de atención son de 12:00 a 23:00 de lunes a domingo.
• Están ubicados en 5 de junio y Rodrigo de Chávez / Cardenal de la Torre / Av. Del Maestro y Gualaquiz. en Quito
• Los productos que ofrecen son:
  • Pizza
  • Spaguetti
  • Lasagna
  • Rissotto
  • Carnes
  • Hamburguesas
  • Sopas
• Los precios oscilan entre los 4 y 26 dólares, es decir al alcance de la gran mayoría.
• El plato insigne es la pizza de la casa.
• Hilario nos garantiza que cada producto es realizado con excelentes estándares de calidad, con la mejor materia prima, también nos garantiza una excelente atención y un momento agradable en cada uno de sus locales.

Un emprendedor colomboecuatoriano

• Hilario Torres, tiene 63 años, es un colombiano con nacionalidad ecuatoriana, que junto a su familia se ha dedicado a emprendimientos gastronómicos.
• Inició en la Villaflora hace 30 años aproximadamente, por lo que ahora su marca es reconocida en el sur de la ciudad. Este negocio lo ha sacado adelante con su esposa y sus 3 hijos, además de sus casi 60 empleados en sus 3 locales.
• La necesidad les obligó a arriesgarse y emprender.
• Hilario aprendió de la cocina italiana de amigos, luego de sus propias experiencias. La cocina le ha dejado importantes aprendizajes, ha visto cómo unió a sus hijos, cuando su esposa tuvo un accidente, para sacar adelante el negocio.
• Nos confiesa que ellos eran adolescentes, pero lo lograron, ellos evitaron que su negocio se fuera a pique y es algo que le enorgullece y fortalece.
• Se siente orgulloso de lo que hace, porque además del amor a la gastronomía, está el amor a cada detalle que le ponen para que sus comensales salgan siempre satisfechos.