Helados Dulce Tradición en Conocoto

¿Qué debes saber?

• En el Parque de Conocoto se puede disfrutar de unos deliciosos helados tradicionales, en la heladería y cafeteria ''Dulce Tradición'' que hace 70 años atras abrió sus puertas
• Los precios de los helados de crema y de hielo es de un dolar y los helados de paila osilan entre los dos dolares dependiendo el numero de bolitas y el tipo de cono en el que se sirva.
• También puedes encontrar bizcochos típicos de Conocoto, algunos tipos de cafés, aguas aromáticas, sánduches, quesadillas, etc

Todo empezó con la tatarabuela

• La actual dueña nos cuenta que todo inicio cuando su tatara abuela quedó embarazada y no tenía los recursos suficientes para la educacion de sus hijos, es ahi cuando empieza su gusto a la cocina y comienza a elaborar tamales, quimbolitos y su ahora tan famoso helado de crema.
• El gusto por la elaboracion de estos deliciosos helados ya es de familia ya que cada uno de los que ha pasado por este negocio a intentado mejorarlos, para que la sensasion del cliente sea la mejor y este regrese .
• La señora nos cuenta que sus helados son completamente artesanales, en el establecimiento cuenta con dos tipos de helados: los primeros y mas famosos son los de crema que se los elabora con crema y la pulpa del sabor que se quiera obtener y el segundo son los helados de paila los cuales son elaborados completamente a base de pulpas sin ningun porcentaje de agua.
• La dueña cuenta que el secreto del buen sabor de sus helados, es el amor y la buena vibra en la fabricacion de los mismos
• El negocio es totalmente familiar no cuentan con empleados, la persona a cargo es el yerno de la dueña el cual pasa a diario en el local y nos cuenta que en la actualidad se le ha dado un nuevo aire al negocio ya que se han implementado varios productos tales como los bizcochos típicos de Conocoto, algunos tipos de cafés, aguas aromaticas, sanduches, quesadillas, etc.
• Además se hizo una ampliacion del negocio y se implementaron mas congeladores, perchas de exhibicion y varias mesas ya que antes no se contaba con este servicio.