Cyril Boutique

¿Qué debes saber?

• A los 16 años inició sus estudios en la Escuela Superior de Cocina Francesa Ferrandi en París.
• Cholatero en la Maison du Chocolat.
• Responsable del puesto de tortas y pequeños dulces sabor chocolate en Fauchon.
• Chef Chocolatero en la Maison Ladurée.
• Está al frente de “Cyril Boutique” desde el 2011 en Quito, especializada en chocolatería, pastelería, heladería y panadería.
• Cyril boutique está ubicada en las calles Irlanda y Austria

Desde que tenía tres años, Cyril se rodeó del campo de la pastelería y de la chocolatería por convicción, pasión y debilidad por los dulces.

Especializado en gastronomía dulce, el francés Cyril Prud´homme es uno de los chefs que ha revolucionado el mercado de la pastelería, chocolatería y heladería en Ecuador.

Con un concepto de vanguardia, llevó a Quito un concepto de vanguardia, llegó a Quito con una boutique de tipo parisino que ofrece una experiencia única donde se combina la magia y el glamour con los sabores y texturas de cada colección.

Un primer bocado a uno de sus chocolates es la puerta para despertar todo tipo de sensaciones. Cyril está detrás de cada trabajo con su conocimiento, profesionalismo y exigencia. El resultado: una explosión perfecta de sabor.

Su boutique en Quito se inauguró en julio del 2011 y desde entonces marcó un nuevo concepto de degustar postres. Con sus productos expuestos en grandes vitrinas, los comensales admiran sus creaciones para luego saborearlos. Cyril Boutique maneja dos colecciones al año: otoño-invierno y primavera-verano.