Hostería Quinta Spa El Rosal

¿Qué debes saber?

• La hostería se encuentra al sur de Ambato, en el cantón Mocha, cerca del caserío El Rosal.
• Para llegar desde Ambato, Tomar la vía sur hacia Cevallos, desviarse a la derecha después de la Universidad Técnica de Ambato y seguir las señalizaciones.
• Hospedaje:
  • Tarifa: $25 USD para adultos, $15 USD para niños.
  • Check-in: A partir de las 14h00.
  • Check-out: A las 12h00 del día siguiente.
• Alimentación con sabores naturales:
  • Platos a la carta con precios variados entre $7.50 USD y $10 USD.
  • Horario del restaurante: De 11h00 a 17h00.
• Áreas Húmedas:
  • Tarifa: $8 USD para adultos, $4 USD para niños.
  • Horario: De 9h30 a 18h00.
  • Incluye canchas, juegos de futbolín, billar, ping pong, caballitos para niños y posibilidad de hacer fogatas.
• Organización de Eventos:
  • Salones de recepciones amplios y espacios al aire libre.
  • Ideal para celebrar bodas, reuniones y eventos especiales.

La historia tras la belleza de Quinta Spa El Rosal

Al sur de Ambato, la Hostería Quinta Spa El Rosal emerge como un oasis de tranquilidad y relax en el cantón Mocha. Su nombre es un homenaje al cercano caserío El Rosal, cuyos encantadores paisajes andinos sirven de escenario a esta joya rural. La hostería, un sueño convertido en realidad, ha inyectado alegría y belleza a la vida rural del Ecuador.

Para llegar, se sigue la vía que conduce a Cevallos desde Ambato, desviándose después de la Universidad Técnica de Ambato y siguiendo las señales que anuncian el camino hacia la hostería. Al llegar al caserío El Rosal, las flechas guían a los visitantes hasta este refugio.

La Hostería Quinta Spa El Rosal ofrece un abanico de servicios que abrazan la hospitalidad ecuatoriana. Desde hospedaje hasta áreas húmedas, pasando por una propuesta gastronómica que incluye platos típicos de Mocha y la posibilidad de organizar eventos, la hostería es un completo paquete de experiencias.

La construcción de la quinta fue un proceso gradual iniciado por Fanny Fiallos, quien adquirió la propiedad para la familia. Su hijo junto a su esposa Rocío, continuaron la historia al abrir las puertas al público en 2017. Lo que comenzó como una casa de verano familiar se transformó con el tiempo, incorporando habitaciones para hospedaje, un restaurante y una piscina.

El turismo se convirtió en la motivación que llevó a la familia a convertir su hogar en una hostería. A pesar de los desafíos, el espíritu emprendedor y la vocación de servicio de la pareja se manifestaron. Con la ayuda del cuñado, ingeniero en turismo, aprendieron y se prepararon para alcanzar estándares de calidad que satisfacen a los exigentes turistas.

Los hijos de la pareja, siguiendo el legado, están tomando la posta. Verónica se especializa en gastronomía, y juntos, la familia ha convertido la hostería en un equipo decidido a crecer. La meta es clara: posicionarse en el mercado y ser el destino preferido de aquellos que buscan una experiencia única en el campo.

Aunque la pandemia de COVID-19 los obligó prácticamente a reiniciar, la familia sueña con que, cada vez que alguien piense en un fin de semana en el campo, piensen en la Hostería Quinta Spa El Rosal. Un sueño que, además, busca mantener viva la promesa hecha por Fanny al entregar el terreno a su hijo: "hacerlo crecer". La hostería no es solo un lugar para hospedarse; es un testimonio de la perseverancia y dedicación de una familia que ha convertido su sueño en una realidad acogedora para todos sus visitantes, hoy la quinta es un lugares turístico del Ecuador.

¡Vive Tungurahua!