Hostería Chukirawa

¿Qué debes saber?

• Está ubicado frente al Mirador de la laguna del Quilotoa en Cotopaxi. 
• Ofrece servicios de alojamiento, alimentación, spa y paquetes turísticos.
• Precios:
  • En cuanto a hospedaje: por habitación, los precios oscilan entre $30 y $66 dólares, incluida la cena y el desayuno.
  • En cuanto al restaurante, los precios oscilan entre los $1.50 y $10.00 dólares
• Horario de atención:
  • En cuanto a hospedaje: permanente, las 24 horas del día.
  • En cuanto al restaurante: de 11h00 a 18h00 de lunes a domingo.

Hostería Chukirawa

Ubicado frente al Mirador de la laguna del Quilotoa, ofrece tanto hospedaje como servicio de spa y un restaurante con las más variadas delicias.
La Hostería Chukirawa abre sus puertas hace doce años y es fundada por Manuel Latacunga con ayuda de su hermano. Manuel cuenta que para llegar hasta donde se encuentra la hostería en la actualidad, tuvo que recorrer un largo camino, lleno de obstáculos, pero ninguno insuperable. De esta manera, el lugar comenzó con un pequeño edificio que, poco a poco iría aumentando en tamaño y belleza y que hoy planea expandirse aún más y construir un jardín botánico para el deleite de sus visitantes.

En cuanto al hospedaje, el negocio cuenta con una capacidad para cuarenta y cinco personas repartidas en limpias y acogedoras habitaciones, tanto simples como dobles. Por otra parte, su restaurante cuenta con un aforo de cien personas y ofrece un muy variado menú lleno de platillos exquisitos como: cuy asado, cholo con queso, trucha al ajillo o asada, cordon blue, espagueti Alfredo o la boloñesa, entre otros. Entre otros servicios, la Hostería Chukirawa también ofrece servicios de spa y paquetes turísticos que incluyen actividades
como: kayak, cabalgatas, ciclismo, excursiones y más.

Manuel comenta que lo que más le enorgullece de su negocio es la tranquilidad de ser un empleador responsable que protege a sus empleados y les ofrece todos los beneficios de cualquier trabajo y, más que eso, que ha podido formar estrechos lasos con esas personas
que antes no eran más que sus vecinos.

Finalmente, Manuel espera retornar a la normalidad pues asegura que la Hostería Chukirawa volverá a funcionar con la misma ética y responsabilidad de siempre y que, permanece expectante por que vuelvan turistas de todo el mundo.