Paradero Sabor Latino, Pallatanga

¿Qué debes Saber?

• Este restaurante de paso abre desde las 6am hasta las 2am todos los días para atender a todos los viajeros de este sector.
• Su oferta gastronómica es bastante variada desde las papas fritas con pollo, chaulafán, secos, bistec, pollo frito, carne asada, menestras y mucho más con precios desde los usd 2.00 hasta los usd 5.00.
• El local tiene una capacidad de hasta 120 comensales y cuenta con un amplio parqueadero.
• Está ubicado en la Panamericana Sur del cantón Pallatanga.

Un Negocio con Herencia Restaurantera.

Washington Procel y su esposa son los propietarios de este restaurante desde hace 20 años, sin embargo, la historia de su profesión se remonta mucho tiempo antes.

La señora Anita Ayala, madre de Washington, comenzó con esta tradición de los locales de alimentos y bebidas con un pequeño restaurante hace 32 años en la ciudad de Riobamba, concretamente frente a la Universidad.

Este negocio ofrecía platillos económicos y rápidos de servicio dado que los comensales eran principalmente estudiantes. Es de aquí que nace ese entusiasmo por la comida.

Sabor Latino tiene 20 años sin embargo no nace en el sitio actual ni del tamaño a la fecha, sino se inaugura como un pequeño local de 20 plazas frente a un colegio, pero con el tiempo crecieron y se mudaron a las instalaciones actuales.

El futuro del restaurante esta asegurado pues sus hijas están a punto de tomar las riendas del negocio.