Comida típica de Patate
Recetas de platos típicos de Patate
¿Qué debes saber?
La fundación española de Patate la llevó a cabo Don Antonio Clavijo, el 24 de julio de 1570. Patate, como todas las demás poblaciones de Tungurahua, ha sido como el Ave Fénix que ha resucitado de sus propias cenizas. Este cantón fue azotado por inundaciones, erupciones volcánicas y por terremotos como el del 4 de febrero de 1797 que lo destruyó completamente, por lo que se vio obligado a cambiar de lugar de asiento, como lo determinó el corregidor, Bernardo Darquea.
Sorteando todas las asechanzas, la ciudad se mantiene bella y pujante. Sus huertos, sus flores y clima, le dan un encanto especial y es uno de los lugares que, con una mejor organización, se ha convertido en un sitio de turismo para nacionales y extranjeros.
El turismo es considerado una actividad productiva en auge. Antiguas casas de hacienda y hosterías se han adecuado con facilidades para potenciar la oferta hotelera y de servicios. En su avenida principal se venden las famosas y deliciosas arepas de zapallo, chicha de uva y vinos artesanales.
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