MM Wings

¿Qué debes saber?

• Se encuentra ubicado en la calle Cevallos y Montalvo, al lado de panadería El Sabor en la ciudad de Ambato. Provincia de Tungurahua.
• MM Wings abrió sus puertas desde el 2015.
• El menú que ofrece consta de alitas en varios sabores, pospiertnitas, hamburguesas,  costillas BBQ, variedad de postres, entre otros platos de comida rápida y una amplia carta de bebidas.
• Los precios van desde los $ 4,80 dólares.
• El horario de atención es de lunes a domingo 12h00 a 22h00.
• MM Wings cuenta con algunos reconocimientos: Turser, Acnur, Q Calidad. 

MM proviene de Mama Miche

MM Wings es un emprendimiento que nace después de 25 años de trayectoria y conocimiento en la línea de restaurantes “Mama Miche Marisquería“. Su éxito ha sido arrollador y hoy por hoy cuentan con cuatro locales; tres en la ciudad de Ambato y uno en la ciudad de Baños.

Comenta que la idea nació de una conversación en familia y de la degustación, por parte de los fundadores de Mama Miche, de la sazón que su hija y yerno aplicaron en una receta casera. Se sintieron motivados tras estas palabras y decidieron emprender en su propio negocio de alitas y comida rápida. Comenta que al inicio fue complicado, pues no ofrecerían comida típica de Ambato, sino que apostarían a la innovación para posicionar su negocio, pero que nunca desistieron y la constancia generó frutos.

Afirma que el gusto por la gastronomía es una pasión que se lleva en la sangre, toda su familia está involucrada en diversos sectores culinarios y tienen sus propios negocios de comidas en la ciudad de Ambato y aledaños. Considera que su mayor fortaleza es preparar alimentos con amor y crear una experiencia distinta en el cliente.

Una de sus satisfacciones personales es haber creado un negocio que genera fuentes de empleos para muchas familias de su comunidad. Indica que espera que su hijo en el futuro se involucre en el negocio y puede continuar con el legado de toda su familia.

Considera que su negocio fue pionero en el tema de la preparación de las famosas alitas BBQ, afirma que luego de llevar la posta en este plato muchos otros locales agregaron en su menú este producto. Señala que uno de los pilares de su negocio es la perseverancia y la pasión que entregan día a día a su trabajo, lo cual ha sido recompensado con la visita de foodies y productores de historias para redes sociales, lo cual les ha permitido posicionar a MM Wings en diversos puntos de la ciudad y fuera de la misma.

Si visitas la tierra de los tres Juanes, luego de recorrer sus lugares turísticos, no dejes de pasar por MM Wings, deliciosas alitas BBQ esperan por ti.

¡Vive Tungurahua!