Mindo Coffee Shop

¿Qué debes saber?

• Mindo Coffee Shop, es un emprendimiento familiar que empezó hace un par de años con el fin de poner en práctica lo que más le gusta que es el café y que las personas entiendan que no es solo una taza de café si no que comprendan que beneficios tiene el café y a la ves salir adelante con este negocio.
• En esta cafetería también implementaron la idea del tour del café, donde los turistas pueden interactuar y preparar su taza de café de manera artesanal.
• En este tour se puede aprender acerca de la historia del café, sus orígenes y como va evolucionando en las plantaciones y cual semilla es buena y no para la preparación del café.
• También se puede interactuar moliendo el café y tostándolo.
• Al finalizar esto se puede preparar una taza de café con las semillas recolectadas anteriormente y se lo puede degustar con un postre elaborado a base de café.
• La duración de este tour es de alrededor de 45 min y tiene un costo de $10 por personas.
• Los dueños de esta cafetería tienen el proyecto de ampliarse y hacer más grande su cafetería ya que tienen grande acogida por parte de los visitantes y esto les ha permitido tener la visión de expandirse y aumentar muchas más actividades en base del café.