Maestro en el arte de la apicultura de Tumbaco

Juanito Aguirre, Maestro en el arte de la Apicultura

En el Valle de Tumbaco Juanito tiene su finca con uno de los mejores criaderos de abejas que hemos visto (Apicultura). En ella junto a su familia han desarrollado un hermoso negocio con su producto estrella "la miel de abeja" y de sus multiples aplicaciones en la elaboración de dulces y medicamentos deribados del pólen.

El Ecuador es un país rico en recursos naturales, con una diversidad de pisos climáticos y biológicos como bosques tropicales y andinos. Específicamente en la región norte del país contamos dos zonas: La zona andina caracterizada por los bosques nativos, chaparros, arbustos, además predominan bosques de eucalipto, fuentes inagotables de néctar, polen y resinas para la producción de propóleos.  La zona subtropical en la zona de Intag y via a San Lorenzo,   caracterizada por bosques primarios y secundarios, así como también los frutales (cítricos, café, cacao aguacates etc.).  Tanto en la zona Andina como  la zona Subtropical  son parte de la reserva Cotacachi Cayapas.

De acuerdo a nuestra experiencia la región norte de Ecuador (Pichincha, Imbabura, Esmeraldas, Carchi y Sucumbíos) reúnen todas las condiciones necesarias para la implementación de apiarios, reproducción de colmenas, cría de reinas, producción de miel de abejas, polen, propóleos y mas derivados de la apicultura para cubrir la demanda de productos apícolas en Ecuador.

En nuestra región se producen principalmente miel  de floración de eucalipto, aguacate,  cítricos, niacha, moras, pumamaqui, zabaleto, café, guabillo, algarrobo, laurel, ceibos entre otros, cada tipo de miel con características diferentes, dependiendo de su origen floral.

De igual manera, especialmente en la zona andina existe un potencial para la produccion de polen multicolor de excelente calidad caracterizado por su riqueza en proteínas, vitaminas y minerales, muy apetecido en el mercado de Ecuador.