Rincón del Encocado, el sabor esmeraldeño en Guayaquil
Saborea del mejor enconcado que degustarás en Guayaquil, guarda los sabores de la tierra verde.
¿Qué debes saber?
- Especialidad: Encocado
- Horario: 08h00 a 16h00
- Parroquia: 9 de Octubre
- Direccion: Quito, entre Luque y Velez
Los productos frescos son el principal ingrediente de la hueca El Rincón del Encocado, en el que se preparan platos como el encocado mixto, de pescado, camarón y cangrejo, acompañado de una porción de maduro.
Don Alfonso Arce y su cuñada Carlota Cortéz llegaron hace diez años desde Esmeraldas a Guayaquil, y desde hace cuatro son los encargados de preparar la comida con su receta familiar. También ofrecen tapao de pescado, tapao arrecho y el afrodisiaco encocado de chautiza.
El Rincón del Encocado está ubicado en la calle Quito, entre Esmeraldas y Luque, y atiende de lunes a sábado.
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