Rachy´s - Platos típicos guayaquileños

¿Qué debes saber?

Horarios de atención

• De martes a domingo de 12h00 a 23h30 y los lun

Dirección

• Ciudadela Ferroviaria, Av. Segunda y calle Séptima. Parroquia: Tarqui.

Reseña histórica Rachy´s 

Especialidad: Arroz con moro y costillas

Propietaria: Betty Sánchez

Desde 1977, Rachy´s ofrece a sus comensales una diversidad de platos típicos de nuestra gastronomía guayaquileña, siendo su plato estrella el arroz con moro y costillas de cerdo.

El mentalizador de la hueca fue Armando Mendoza, quien inició el negocio en la casa de sus padres en la ciudadela Ferroviaria, donde ofrecía hamburguesas, hot-dogs, sánduches, ensaladas de frutas y jugos. 

Luego de 5 años se cambió a tres cuadras de su local inicial, donde su menú creció y empezó a ofrecer platos a la carta, como arroz con menestra, acompañado de carne, pollo y chuleta, además de los tradicionales moros de lenteja, aguado de gallina, caldo de pata y seco de chivo. En el año 2009 se mudó a un local mucho más amplio ubicado en la Ferroviaria Av. 2da #109 y calle séptima