Mini Toque Manabita
Gregoria Pacheco nos deleita con su famoso plato la langosta en salsa de mariscos, no te lo imagines pruébalo ya. Visitala en Posorja - Guayaquil
¿Qué debes saber?
Horario de Atención
- Viernes a domingos y feriados de 07H00 a 18H00.
Dirección
- Playa Varadero (Km 17 vía Playas- Posorja). Parroquia rural: Posorja.
Reseña histórica Mini toque Manabita
Especialidad:Langosta en salsa de mariscos
Propietaria: Gregoria Pacheco
Gregoria Pacheco es la propietaria del local el Mini Toque Manabita, quien cocina junto a su sobrino Richard Cruz, quien es el encargado de preparar exquisitos platos.
En la Feria Gastronómica “Raíces” esta hueca logró vender 800 platos de ostra gratinada, lo que demuestra la buena aceptación que tuvo por parte
de los visitantes.
Cruz adquirió su gusto por la cocina a temprana edad, en Playas, donde aprendió a preparar ostra.
En Varadero su plato estrella es la langosta en salsa de mariscos, que viene acompañada de calamar, camarón, churo, pescado, pangora y cangrejo.
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