Labra que Labra

María Cecilia Valenzuela y su esposo Carlos Labra llegaron desde Chile; con la idea de vender las conocidas empanadas chilenas. Gracias a su empeño y perseverancia hoy en día son propietarios de uno de los establecimientos más conocidos de la ciudad.

Ella comenta que cuando llegaron a Guayaquil no les fue fácil emprender su negocio, pues no contaban con el capital necesario, sin embargo, su jefe en ese entonces adquirió un negocio que se dedicaba a la venta de este producto. Mientras ella administraba el local, aprendió algunos detalles importantes para la comercialización de empanadas y estableció contacto con los proveedores de la materia prima requerida lo que ayudó en el desarrollo de su negocio. Luego de esto, la pareja decidió incursionar en esta actividad pagando una mensualidad por una despensa que ya estaba en marcha.

Poco a poco fueron incluyendo las empanadas como opción de su cartera de productos hasta que se convirtió en su producto principal. Al incicio vendían 56 empanadas diarias, actualmente son los propietarios de una fábrica donde se procesan diariamente 100 quintales de harina para finalmente elaborar discos de empanadas que además son comercializadas en supermercados.

Visita Guayas

• Dirección: Chimborazo y Vacas Galindo
• Horarios de atención: Lunes a domingos desde las 06h30