El Encanto - Asaderos de Pollos
¿Qué debes saber?
Horarios de atención
- Todos los días de 11h00 a 24h00.
Dirección
- Guayaquil, Av. Isidro Ayora Mz. 512 villa 12 y Gabriel Roldós, Sauces 8. Parroquia: Tarqui.
Reseña histórica El Encanto
Propietario: Carlos Bravo
Especialidad: Pollo asado
Hace 26 años nació uno de los asaderos de pollos más reconocidos del norte de la ciudad: El Encanto, de la mano de Eduardo Bravo, quien inició con un kiosko en la esquina de la Av. Gabriel Roldós e Isidro Ayora, en Sauces 8.
La hueca ha realizado varias remodelaciones para ofrecer un mejor servicio a sus clientes, asegura Carlos Bravo, hijo de Eduardo, quien ahora administra el lugar. El plato estrella es la Bandeja Encanto, en la que se puede degustar de un delicioso pollo a la brasa cortado en 8 presas, acompañado de una gran porción de ensalada, chifles y maduro.
También se puede ordenar otras especialidades, como carnes y chuletas con moros, o el tradicional aguado de pollo.
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