8 cosas que sorprenden a un europeo en Ecuador

¿Qué debes saber?

Cuando uno viene de recorrer un continente como Asia, donde hay que poner los cinco sentidos para tratar de entender el porqué de casi todo lo que pasa a su alrededor, piensa que al llegar a Sudamérica ya nada puede sorprenderle. Compartimos el idioma, conocemos la religión y tenemos una historia común. Son muchas las cosas que nos unen pero la verdad es que… hay mucho por lo que sorprenderse en este continente. A todos nos parece normal “la forma de hacer” y de vivir en nuestros lugares de origen pero:

• ¿Y si hubiéramos crecido en el campo en lugar de la ciudad?  ¿Y si creyéramos en cientos de dioses?
• Si hubiéramos nacido al otro lado del mundo… ¿Qué sería lo normal para nosotros?

Viajar es uno de los caminos para descubrir que existen mil y una formas de entender el mundo y que lo que puede ser muy normal para unos, es motivo de sorpresa para otros. Aquí van algunas de las peculiaridades de Ecuador. Pequeñas cosas que forman parte del día a día de los ecuatorianos y delante de las cuales te puedes parar durante horas a fotografiar y a observar sin pestañear. Y es que no viajamos para conocer nuevos lugares, viajamos para ver el mundo con nuevos ojos.

Viajar es uno de los caminos para descubrir que existen mil y una formas de entender el mundo 

Curiosidades de Ecuador

1. Las múltiples acepciones del español

• Se juntan dos argentinos, una chilena, dos ecuatorianas y un español, y la tarde de risas está asegurada.
• No hay nada más divertido que conocer cómo se dicen ciertas expresiones en otros países de habla española.
• Y ojo, ¡que el quiteñismo se pega fácilmente!
• En menos de tres semanas te vas a escuchar a ti mismo diciendo “el man” o “la man” para referirte a un chico o una chica, “chévere” o “bacán” para decir que algo está muy bien, “pilas” para hablar de alguien inteligente y “de ley” al final de cada frase como una especie de “sí o sí”.

2. Iniciar una conversación no tiene complicación

• A los ecuatorianos les gusta que los viajeros vengan a conocer su país.
• En cualquier parte hay alguien dispuesto a iniciar una charla contigo y recomendarte lugares “hermooooooosooooos” que no te puedes perder de Ecuador.
• Quieren saber qué es lo que más te está gustando, cómo encuentras el país, si estás comiendo bien, de dónde vienes y a dónde vas…
• Es como encontrarte con una madre por el camino que quiere que todo te vaya bien en tu viaje.

3. Ecuador suena a…

• …salsa, merengue, bachata, cumbia, bomba, ballenato… por todas partes.
• No te extrañe encontrar a alguno de los dependientes de una tienda cantando a grito pelado o bailando porque “se le van los pies”. La música forma parte de todo.
• De la vida privada, pero también de la pública: en autobuses urbanos y de largo recorrido, saliendo por las ventanas de las casas, en tiendas y hasta en las farmacias.
• La música siempre está ahí. Y ojo, que el Ruiseñor de América, el gran JJ, es de Ecuador y no faltará la reunión donde lo escuchen. 

4. Los niños

• Ecuador es un país con una alta tasa de natalidad y con una media de edad muy joven.
• Vayas donde vayas, mires donde mires… siempre hay niños, y eso le da una alegría especial a sus calles.
• Columpios “super poblados” en los parques, padres empujando carritos por los paseos o bebés en brazos de abuelos y abuelas.
• Niños por todas partes. Jugando, corriendo y riendo.

5. El bus es un centro comercial

• Además de por la música, montar en autobús en Ecuador tiene otro encanto añadido más: la venta ambulante.
• Remedios que todo lo curan, bebidas, empanadas, fritos, sánduches, chocolates…
• En un trayecto de cuatro horas no te aburres y sobre todo nunca pasas hambre.

Otras cosas que debes conocer

El timo de la torre Morisca de Guayaquil

• Esta es una anécdota muy peculiar. Aunque parezca fantasía, es una historia real.
• Y es que un hombre consiguió venderle la Torre Morisca del Malecón Simón Bolívar de Guayaquil (Guayas) a una pareja de europeos.
• ¡Lo vendió con papeles y todo! Este artista del timo fue famoso en el país por su gran elocuencia.
• Se hizo pasar por cura, por diplomático… ¡incluso llegó a casarse con otra identidad!

Una hora menos en…  ¡Galápagos!

• Son muchos los programas de radio que te han dado la hora en España con la mítica frase de “son las 7:15 de la mañana, una hora menos en Canarias” y la verdad, pensabas que venías de un país muy especial en ese sentido.
• Pequeño pero con dos husos horarios. Hasta que al encender la radio ecuatoriana, entre bachata y bachata, la cruda realidad te ha puesto en tu sitio.
• “Buenos días Ecuador… Son las 7:15 de la mañana… una hora menos en Galápagos”.
• La primera vez que lo oíste, ¡no dabas crédito!
• Lo sentimos por los locutores que dan la hora en las emisoras españolas, pero al otro lado del mundo… hay competencia.

Conexión cuasi-universal

• En plazas públicas, en terminales enormes o en pequeñas estaciones,  en centros comerciales o en mini-negocios, vas a encontrar muchos puntos de wifi gratuito.
• Muchos más que en países con una renta per cápita más alta.
• Ecuador se lo pone muy fácil a los viajeros en materia de conexiones.

El tacho

• Esta es una de las cosas que más te va a sorprender.
• En todos los baños te vas a encontrar a “los tachos”, que vienen a ser cubitos de basura en los que arrojar el papel higiénico.
• Y es que en Ecuador no es costumbre tirar papel en las cañerías, además que este podría crear futuros atascos.
• Úsalos y evitarás dramas posteriores.

En la mesa también hay sorpresas

• En un recorrido por Ecuador puedes encontrar materias primas que nunca antes habías visto y diferentes formas de prepararlas.
• Una vez más, lo que para unos es el pan de cada día para otros es motivo de mucha sorpresa.
• Seguro que no es la primera vez que ves a un extranjero hacerle fotos a las manzanas con caramelo.
• ¿Pensarán que son como la manzana de Blancanieves?

6. Los zumos son de frutas (en plural)

• – Me pone un zumo natural.
• – ¿De qué lo quieres?
• ¿Qué? ¿Cómo te quedas?… En Ecuador los zumos naturales no son sólo de naranja.
• Hay de papaya, de tomate de árbol, de fresa (o frutilla), de melón, de aguacate, de maracuyá… y el mejor de todos (redoble de tambores)… el de mora.
• “Jugos” de frutas que no sabías ni que existían y que incluso puedes mezclar entre sí.
• Además de los zumos, vas a encontrar por todas partes puestecillos de yogures naturales de cualquiera de estas frutas, donde la mezcla se hace en riguroso directo y en los que también hornean los adictivos panes de yuca. Yogur y pan de yuca… Deliciosa combinación.

7. El plátano es más que un postre

• En Ecuador, el plátano tiene muchos usos.
• Los ecuatorianos lo llaman de diferentes maneras: verde, maduro, banano… y es uno de los ingredientes más usados en su cocina.
• Lo puedes encontrar estilo barbacoa, como chips (chifles), con queso, frito, en bolón para tomar con un café o añadir a un guiso, estilo tigrillo (un revuelto con huevos)….
• Viene a ser como la patata para nosotros.

8. La menestra no es una mezcla de verduras

• Junto con el plátano, otro de los platos nacionales que puedes encontrar por todo tooooodo el país es: la menestra.
• Nada tiene que ver con la menestra de verduras que en Europa conocemos.
• Es una especie de plato combinado con arroz blanco, frijoles, ensalada y pollo o chuleta. Una forma nutritiva de comer muy barato en Ecuador.

Si ya te emocionaste, antes de armar maletas, es recomendable que te informes de varias cosas que debes saber antes de viajar a Quito: como datos importantes de la ciudad, la documentación requerida para ingresar como turista, los puntos de seguridad turística y de información turística, los adaptadores eléctricos que se usan en la ciudad, así como la moneda que se usa en Ecuador. También es importante que conozcas información sobre el Aeropuerto, el Metro y los terminales terrestres.