Rio Rock´s bar restaurante en Riobamba

¿Qué debes saber?

• En la zona rosa de la ciudad de Riobamba, encontramos estratégicamente ubicado a este moderno restaurante.
• Danilo Paredes, propietario de Rio Rock´s, con amplia experiencia en el mundo de los alimentos y bebidas, dirige ahora orgullosamente su propio negocio.
• Va a encontrar una variedad de opciones de comida rápida, los más destacados: alitas, costillas, nachos y variedad de bebidas preparadas. Su plato estrella es el sushi en vivo.
• Encontrarás platos a partir de los $ 3 hasta $ 7 dólares. Los platos de sushi oscilan entre $ 6 y $ 18 dólares
• Para quienes disfrutan de bebidas especiales pueden encontrar: micheladas, cocteles con alcohol y sin alcohol.
• El horario de atención es de lunes a jueves de 17h00 a 24h00. Y viernes y sábado de 17h00 hasta las 2h00 

La perseverancia siempre da frutos

Danilo se emociona cuando nos relata sus vivencias en la vida dura y sacrificada de los alimentos y bebidas. A los 18 años se lanza a la vida y da sus primeros pasos como mesero, sin saber que esa decisión le llevaría a recorrer un largo camino con un final feliz.

Poco a poco fue creciendo profesionalmente, cada reto lo superaba y así es como de mesero pasó a ayudante de cocina y de ahí saltó al extranjero, al presentársele la oportunidad de hacer sus primeras pasantías internacionales.

Luego vino la especialización, disfruta dirigir la barra de licores y la cocina, este gusto le llevó a especializarse y ahora cuenta con su acreditación como bar tender profesional.

Pero la vida está hecha de retos, se enfrentó al dilema de continuar en su bella ciudad de Riobamba o regresar al extranjero. Danilo con el corazón en la mano, apostó por su hermosa Sultana de los Andes y decidió soñar en grande, tanta experiencia acumulada lo empujó a emprender y crear su concepto de Rio Rock´s.

La base de este restaurante es la comida rápida pero como dice Danilo: “muy bien preparada y presentada” que se puede acompañar de variedad de bebidas preparadas por un bar tender profesional. Una vez por semana tiene la presentación de sushi en vivo, algo innovador en la ciudad.
Danilo nos cuenta que Rio Rock´s es un lugar mágico que ha sido testigo de pedidas de matrimonio sorpresa, de reuniones de amigos. Nos cuenta que hinchas de equipos tradicionalmente rivales han disfrutado sin “broncas” y con camaradería en su local.

Se emociona cuando nos cuenta que gracias a su local ha podido rencontrarse con amigos que no veía en 15 o 20 años y que ahora, todos ellos han hecho frecuente reunirse en Rio Rock´s ya no para disfrutar de su variada carta sino también para escuchar buena música en compañía de amigos.
Ese primer paso dado a los 18 años, llevaron a Danilo muy lejos. Ahora en la bella ciudad de Riobamba, será su anfitrión y le invitará a que se quede “un ratito” más a disfrutar de una sabrosa michelada.