Finca Asagtús, mermelada de jengibre y más...

¿Qué debes saber?

• Su fundadora es Virginia María Isabel Haro, su finca está ubicada en el Sector Asagtús en Chambo, Chimborazo.
• Sus principales productos son: la mermelada de jengibre, la pasta de jengibre y el jengibre enconfitado.
• Las ventas se realizan bajo pedido, llamando al número de contacto y se distribuye a todo el país.
• Los precios de la mermelada de jengibre es de 5,25 dólares la presentación de 300 gramos. La pasta de jengibre en presentación de 250 gramos es de $ 4,50 y las funditas de jengibre confitado aproximadamente al $1,5 la fundita.

La salud motivó un emprendimiento diferente

Fausto Rivera y su esposa Virginia iniciaron hace cuatro años con este emprendimiento por una situación de salud. Varias personas en su hogar presentaron cuadros de alergias y decidieron buscar un aliado en algún producto natural. Alguien les habló de las bondades que tiene el
jengibre para reforzar el sistema inmunológico de las personas y es así como empezaron una ruta de aprendizaje para la utilización de esta raíz.

Al inicio aprendieron a utilizarlo para uso doméstico, su preparación tomaba bastante tiempo y es ahí cuando nace la idea de industrializar el proceso para facilitar su uso. Se propusieron crear una fórmula que le permita usar el jengibre de manera fácil y práctica sin dejar de aprovechar
sus beneficios.

Hicieron varios intentos, una miel al principio, un té luego, pero finalmente llegaron a crear su mermelada de jengibre. Esta mermelada permitía que el consumidor únicamente coloque una cucharita en el líquido de su preferencia, té, leche, jugo y pueda automáticamente disfrutar del
concentrado del jengibre.

Los primeros clientes fueron sus familiares directos, su madre y su tía probaron este producto y fueron quienes dieron el “visto bueno” por la facilidad de uso. Este resultado exitoso motivó a estos emprendedores a seguir con el proceso de creación de una marca y sobre todo a la regularización de permisos y registros sanitarios.

Poco a poco el negocio ha crecido y se ha vuelto una actividad de tipo familiar, con orgullo Virginia nos comenta que uno de sus hijos está encargado de la comercialización y ampliación de mercados. Ahora sus productos están presentes en cadenas naturistas nacionales y
farmacias y tienen distribución bajo pedido a todas las partes del país.

Es importante mencionar que Finca Asagtús recibió en el 2018 de las manos del MIPRO un reconocimiento como “producto innovador del año”. Sin embargo, con sencillez sus propietarios nos dicen que el mayor reconocimiento para ellos, es la aceptación que ha tenido su producto y el agradecimiento de sus clientes.

Si buscas opciones naturales que aporten a tu salud, el jengibre es una opción, busca a Finca Asagtús.