San Gabriel Turismo

¿Qué debes saber?

• San Gabriel, ubicado a 40 km de Tulcán, en la frontera norte.
• San Gabriel, declarada por la UNESCO el 11 de noviembre de 1992 como Patrimonio Nacional por la fachada colonial de sus construcciones.
• Es el eje vial de las carreteras que conducen al bosque de los Arrayanes, a
  la laguna del Salado y a la cascada de Paluz.
• Cuenta con 400 inmuebles con más de 100 años de historia.
• Clima Templado, con una temperatura media anual de 12.5 °C
• Fecha de Cantonización: 27 de septiembre de 1905.

San Gabriel Biodiversidad

Rutas para el turismo espiritual, patrimonial y natural forman parte de la variada oferta turística que San Gabriel tiene preparada para sus visitantes. Su historia, su belleza, su gastronomía y su diversidad  son algunas de las razones que consolidan a esta zona como una verdadera potencia turística de Ecuador.

Su flora se compone por árboles de arrayán y sotobosque conformado por pumamaqui, encinos, pandala, uvilla, orquídeas y huicundo. Cuenta con Arbustos de las familias Rubiaceae con dos géneros, 4 de la familia piperaceae y plantas rastreras como: aráceas (Anturios), verbenácea, cordoncillo, moras silvestres, entre otras.

La existencia de remanentes del bosque primario permite la conservación de especies como: guatusa, guanta, puerco sahino, oso de anteojos, pumas, cuy de monte, ardilla, armadillo, tigrillo, zorrillo, conejo de monte y otros. Variedad de aves tales como el gavilán, gallo de la peña, mirlos, colibríes y gorriones. Otros como caracoles, así como variedad de insectos y arañas, anfibios como sapos de diferente especie.

San Gabriel, maravilla natural de Ecuador

San Gabriel uno de los destinos más hermosos y sorprendentes del país.

Rutas para el turismo espiritual, patrimonial y natural forman parte de la variada oferta turística que San Gabriel tiene preparada para sus visitantes. Su historia, su belleza, su gastronomía y su diversidad  son algunas de las razones que consolidan a esta zona como una verdadera potencia turística de Ecuador.

Desde el Ministerio de Turismo le invitamos a descubrir algunos de los principales atractivos turísticos que hacen de San Gabriel uno de los destinos más hermosos y sorprendentes del país.

San Gabriel El Salado

Uno de los lugares más visitados de la provincia de Carchi es la laguna El Salado, localizada a 4 Km de San Gabriel. Con una extensión de 500 m de largo por 200 de ancho, la laguna está rodeada por diversas especies de flora como: sauces, totoras, orquídeas; y por especies silvestres que rodean la laguna como: colibríes, lechuzas, tórtolas,  tangaras, patos, colibríes, quacza, tuqunas, mirlos y quilicos.

Además, aquí la totora es aprovechada por un asentamiento indígena para elaborar artesanalmente las alfombras denominadas esteras.

San Gabriel La Gruta de la Paz

Junto al río Apaquí, una cueva gigante de piedra da origen a la Gruta de la Paz; en la que se levanta el reconocido templo de la Virgen de La Paz. En este lugar, los visitantes encontrarán un túnel, un puente colgante y un empinado graderío con 67 escalones. Además,  podrán recorrer su templo, el monasterio de Santa Clara o disfrutar de un chapuzón en una de las tres piscinas de aguas termales.

Los amantes de la naturaleza, la aventura y la contemplación, encontrarán en la Gruta de la Paz un destino ideal para disfrutar junto a su familia o amigos.

Gastronomía de San Gabriel

Comidas de Tipicas San Gabriel

Papas con cuero: delicioso plato preparado con cuero de chancho, papas enteras todo esto condimentado en salsa de maní.

Cuy asado: suculento y tradicional cuy criollo asado a la brasa de carbón, acompañado de papas enteras, canguil, lechuga, tomate riñón y de las vísceras del mismo una exquisita zarza.

Hornado: chancho horneado en los antiguos hornos de leña; este plato está conformado por papas mote lechuga, tomate riñón.

Tortillas de Papa con Fritada: plato tradicional compuesto de tortillas de papa, mote, carne de chancho, lechuga.

El Queso Amasado: tradicional y autentico de nuestra zona preparado a base de leche entera y sal, que se lo puede acompañar con pan, papas enteras, habas, choclos, mellocos.