Restaurante Humitas La Cadena
Propietario: Juan Carlos Pazmiño
¿Qué debes saber?
- Horarios de Atención:
- Todos los días de 07H00 a 17H00
- Feriados de 07H00 a 17H00
- Dirección: Km.73, de la vía a Manabí, cantón Pedro Carbo. A pocos metros del peaje Conorte.
Reseña del Restaurante
Un manabita que emigró al cantón Pedro Carbo para vender productos de su tierra se compró un terreno al pie del carretero. Allí, construyó el restaurante y le puso el nombre Humitas de la Cadena porque se encuentra en la frontera de Guayas con Manabí. Ofrece variedad de platos criollos.
Ecuador a la Carta
Especialidad: Bolón Piscinazo
Un deleite al paladar es el bolón mixto de queso y chicharrón. Lo que lo hace particular es que en un plato hondo, sobre jugo de bistec o de seco de gallina, va el bolón cubierto por un huevo frito. Es muy apetecido por quienes pasan por Pedro Carbo. Se lo acompaña con café o jugo.
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