Fiestas de San Pedro de Cumbayá

Cumbayá fue una verde campiña en la que la fertilidad del suelo y la abundancia de las aguas de riego fueron aprovechadas al máximo por los habitantes para el cultivo de cereales, hortalizas , arboles frutales y otros los cuales eran comercializados en los diferentes mecados de la capital.

Uno de los principales problemas fue la escasez de energía eléctrica pero en 1959 Cumbayá es selecionada como un lugar apropiado para aprovechar las aguad del río San Pedro y construir una Planta Hidroeléctrica para vsuministrar energía eléctrica a Quito y a las demáspoblaciones del Cantón.

Con el paso de los años Cumbayá ha tenido grandes cambios, conviritendoseen una parroquia moderna con sus suntuosas urbanizaciones, sus flamantescentros comerciales, las industrias, así como el incremento de turistas que llegan a visitar por el agradable clima, los bellos paisajes y de maneraespecial por la gastronomía del lugar además por la calidez de las personas que viven en este lugar.

Es así que cada año se lleva a cabo las fiestas de San Pedro de Cumbayá. En honor al santo más venerado