Steak House, Rincón del Valle

¿Qué debes saber?

• Está ubicado en la ciudad de Machachi, en la Av. Amazonas y calle JF Kennedy. 
• Es un restaurante especializado en diferentes cortes de carnes al carbón y parrilladas.
• Los precios de sus platos oscilan entre los $5.00 y $12.00 dólares.
• El horario de atención es de 8h30am a 19h30pm de lunes a domingo.

Steak House, especialistas en carne a la parrilla

Este es un establecimiento de venta de alimentos especializado en diversos cortes de carne y parrilladas. Fue fundado en el año 2004 por la señora Graciela Masapanta quien viene de una familia de profunda tradición gastronómica. Contó con modelos a seguir como su madre y su abuela, ambas propietarias de establecimientos afines a la gastronomía, por lo que, a pesar de haberse desempeñado como enfermera gran parte de su vida, finalmente decide formarse en las artes culinarias y seguir los pasos de sus antecesoras.

El restaurante ofrece platillos base tales como parrilladas en sus diversas presentaciones, filete miñón, lomo steak, lomo en salsa de tres pimientas, chorizo beef, trucha en salsa de tamarindo, al ajillo o a la plancha, entre otros. Sin embargo, no tiene problema en adecuar sus recetas de acuerdo a las necesidades de sus clientes. Dado que, en repetidas ocasiones turistas llegan a su local momentos antes de realizar rutas de montaña, o al volver de ellas, Graciela prepara gustosa platillos con las modificaciones que los clientes pidan. Recuerda que una de las más singulares peticiones que recibió fue la de realizar churrascos con trucha, o con hígado. Menciona que, de la misma manera, no tiene problema en servir platos de acuerdo a los gramajes solicitados por los comensales pues, el cliente siempre tiene la razón.

Graciela comenta que, aunque en un principio se encontrara dudosa de seguir con la tradición familiar hoy reconoce que no fue una mala idea después de todo y está feliz de que su hijo, que estudia gastronomía en la Universidad San Francisco, tal vez se anime a heredar el negocio familiar.
Finalmente, Graciela extiende una amigable invitación a Steak House, Rincón del Valle, donde se podrá hallar la mejor calidad de cortes de carne y por sobre todo, una excelente calidad humana en el servicio.