Las Nogadas
Las Nogadas dulces tradicionales de la ciudad de Ibarra
Si de delicias se trata, las nogadas y el arrope de mora tradicionales de la Ciudad Blanca, son las golosinas apetecidas a nivel nacional por su sabor único. Los tradicionales puestos del Antiguo Cuartel en donde se venden golosinas típicas de la región tienen un producto especial, “made in Ibarra” como lo dicen los vendedores.
Los confites forman parte de la identidad y de las tradiciones que caracterizan a la capital de Imbabura.
Todos los locales situados en el portal del antiguo Cuartel junto al parque La Merced en la calle Olmedo reciben, a diario, la visita de decenas de viajeros. Estos productos son el sustento de varias familias que se dedican a la venta de dulces.
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