Picantería Doña Estersita en Sigchos

Por más de 40 años Doña María Cristina ha preparado comida típica en el cantón de Sigchos. Morcillas, tortillas de papa, fritada, caldo de patas, secos y el tradicional runahucho.

¿Qué debes saber?

  • Este establecimiento se encuentra ubicado frente al parque central de Sigchos. Se encuentra exactamente ubicado en la calle General Rumiñahui y calle Tungurahua. 
  • Usted puede deleitarse con unas ricas morcillas o también conocidas como salchicha de col en la "Picanteria de Estersita" nombre del establecimiento de Doña María  Cristina Calaorrano. Las morcillas son la especialidad de la casa, hacer las morcillas es muy trabajoso pero ella lo realiza en tan solo media hora.
  • También puede degustar de: tortillas de papá, fritada, caldo de pata, secos de pollo y solo bajo pedido se puede probar el plato más representativo del cantón que es el runahucho
  • El runahucho se compone de mote, salsa de haba con maíz, tortilla de huevo y cuy.

Picanteria Estersita

  • El nombre de "Picanteria Estersita" es por un homenaje que hace doña María Cristina a su hija fallecida.  
  • La dueña se siente muy feliz de brindar  su gastronomía a todos los que la visitan y tiene una calidez única que lo podrá notar mientras entra a la picanteria.
  • Cuenta con tan solo cuatro mesas pero el lugar es muy acogedor y aún dentro del establecimiento se puede escuchar el canto de las aves, mientras se puede tener una plática muy amena con doña María Cristina. 

 




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