Centro Turístico Mulalillo

¿Qué debes saber?

• Está ubicado en la parroquia Mulalillo del cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi.
• Ofrece a su clientela deliciosos platos de comida típica y artesanías en hojas de maíz.
• Los precios del restaurante son entre $1.50 y $5.00. Las artesanías van entre $3.50 y $35 dólares.
• El horario de atención es de 09h00 a 22h00. Fines de semana y feriados.

Los sabores y artesanías de Mulalillo

Con gran habilidad se puede ver a José Aníbal armar sus artesanías hechas con hojas de maíz, mientras su esposa se encarga de elaborar los deliciosos platillos que sus clientes vendrán a degustar en el Centro Turístico Mulalillo.

Este es un negocio familiar con más de 15 años de trayectoria, pues si bien en el restaurante puedes degustar comida fresca recién elaborada, sus recetas vienen de generación en generación, elaborados con los mejores y más frescos productos de la región.

Entre los platillos más preferidos por los comensales se encuentran el Caldo de 31, una legendaria sopa “levanta muertos” para quienes tuvieron una noche cansada o simplemente quieren pasar un buen chuchaqui; así también pueden disfrutar de unas ricas papas con cuero, un pescado al fogón o una buena fritada, cabe destacar que los platillos siempre vendrán acompañados de un vaso de chicha de jora, una bebida reconfortante
dentro de la gastronomía ecuatoriana.

Esta cabaña de encuentro como lo llama José Aníbal es un lugar apreciado por los turistas que la visitan, pues dentro de sus decoraciones tiene un pequeño museo del sector. Quienes visitan esta parroquia podrán adquirir hermosas figurillas armadas con hojas de maíz, las mismas que simulan figuras humanas, animales y elementos propios de la cultura indígena del sector.

Ahora ya sabes, si visitas Salcedo, una gran opción para descansar y darse un gustito es el Centro Turístico Mulalillo.