Paradero El Tangán

¿Qué debes saber?

Don José Pacheco y su querida esposa Rita Balseca tienen el honor de complacernos con su exquisita gastronomía de Pujilí, combinada con dos recetas provenientes de: Colombia y Argentina. Gustosos de darles a conocer sus secretos en los aliños de su preparación, nos permiten percibirlo mediante sabores particulares que deleitan nuestro paladar. Su especialidad se basa en el lechón, preparado con una técnica expuesta al fuego a manera de asado, para que los turistas que lleguen a Pujilí; cansados y hambrientos, tengan el placer de conocer este lugar celestial, decimos celestial por su increíble sabor al momento en que lo devoramos con sus respectivas papitas, mote, empanadas y chifles; acompañados claro, de la bebida que más prefieran.

Pero no sólo nos alegran el día con su especialidad “EL LECHÓN LLANERO”; sino que también, nos proporcionan una serie de platos típicos de Pujilí y el Ecuador, como lo son:

• EL ASADO DE BORREGO
• EL CUY ASADO
• EL ESTOFADO DE CONEJO
• EL LOCRO DE CUY Y EL CALDO DE GALLINA CRIOLLO

Para completar esta maravillosa experiencia, no podemos olvidarnos de su ubicación y es que es tan fácil llegar que nadie que vaya a Pujilí podrá evitar visitarlos; a menos que.. Sea una persona alérgica a experimentar nuevas sensaciones en boca y descubrir sabores que deleitan el paladar.

¿Cómo llegar?

Dirección: Av. Velazco Ibarra Cdla. Merizalde (a 500 metros del redondel del Danzante, vía al centro de Pujilí.)

Al llegar a Pujilí nos encontramos con el redondel del Danzante, una monumental representación de la fiesta más importante de Pujilí, el Corpus Christi, usted debe continuar la vía a Pujilí y  prestar atención a su izquierda; puesto que, efectivamente EL PARADERO “EL TANGAN”, estará mostrando su exquisita especialidad el “LECHÓN LLANERO”, a la vista de todos los que transiten esta vía. ¡Vengan!, ¡Visiten!,