Casa Lojana Specialty Coffee

¿Qué debes saber?

• Casa Lojana Specialty Coffee, está ubicado en la Av. Rumiñahui y Quito en Latacunga, Cotopaxi.
• Ofrece café americano, expreso, capuchino, moccacino, café bombón, café bayles, carajillo, entre otras bebidas con café. Degustaciones de café Premium en diferentes métodos de extracción. Humitas y tamales lojanos, sánduches, entre otros.
• Los precios de las bebidas oscilan entre $1.50 y $3.75 dólares.
• El horario de atención es de lunes a sábado de 10h00 a 19h00 horas.

Café lojano de alta calidad en Latacunga

Su propietario afirma que tienen como misión dar a conocer la variedad y calidad del café especial ecuatoriano, promoviendo la cultura cafetera, enfocados siempre en la calidad del producto y servicio. Casa Lojana Specialty Coffee abrió sus puertas con una idea innovadora para la ciudad de Latacunga y el Ecuador.
Afirma que para ellos es importante mantener la tradición del café de chuspa lojano, sin embargo, han adaptado procesos de tecnificación para lograr una mezcla entre lo tradicional y lo moderno. Lo más importante, es vivir la experiencia de degustar el café lojano, es decir; que sean parte del proceso de todo lo que implica preparar una taza de café ecuatoriano original de Loja. Se siente orgullo de haber creado un negocio diferente en Latacunga y ha generado empleo en la zona.

Afirma que su negocio es una idea propia de su esposa, la cual es de Loja, y quién decidió mantener viva la tradición cafetera de sus ancestros.

Finalmente invita a los turistas nacionales y extranjeros a visitar su cafetería y vivir una experiencia sin igual. Además hace un llamado al turista local para consumir primero lo nuestro ya que afirma que si entre todos nos apoyamos, saldremos juntos como país.