Perlight comida sana y natural

¿Qué debes saber?

• Perlight está ubicada en la Manuel Neira y Joaquín Gavilanes en Chambo.
• Sus especialidades incluyen platos saludables y bajos en grasa como ensaladas de frutas, batidos nutricionales, jugos naturales y pasteles sin coberturas acompañados de café de chuspa.
• Sus platos oscilan entre $ 1 y $ 2 dólares.
• El horario de atención es de lunes a viernes de 6h30 a 18h00. Y el domingo desde las 8h00 hasta las 20h00.

La salud con base en la alimentación

Al conversar con Perla, descubrimos una profesional con profundo conocimiento de los beneficios que conllevan tener una alimentación sana y natural. Sus explicaciones son claras y nos trasmiten fácilmente la necesidad de mantener una dieta balanceada y sana que nos permita llevar una vida de calidad.

Es increíble descubrir como una ensalada de frutas, que podemos pensar es un plato tal vez sin trascendencia, se puede convertir en la base que nos de energía para una larga jornada. Perla es generosa, al contarnos cómo se prepara una ensalada de frutas al estilo de Perlight: la fruta
fresca, no conservada, es el primer ingrediente, más el yogurt sin sabor totalmente light, granola y chispitas light de chocolate más un chorrito de mermelada de mora casera preparada en paila de bronce, hacen que este plato sea muy apetecido por sus clientes.

El compromiso de Perla va en serio, por ejemplo, abre su local a las 6h30 de la mañana porque sabe que hay niños y adultos que por diversos factores no logran salir de sus casas con un buen desayuno y sus platos son excelentes opciones, no solo por calidad y precio, si no por su alto
valor nutricional.

Si bien su profesión de economista le ha ayudado a dirigir estratégicamente su negocio, su educación como chef artesana es la que le ha aportado un expertise en materia de la gastronomía nutricional.

Con orgullo cuenta que ella aporta a la actividad productiva del cantón ya que toda la fruta fresca la adquiere directamente a proveedores locales permitiendo que de esta manera la economía de su linda ciudad se active. Y ese es el secreto de que sus jugos sean verdaderamente naturales ya que no llevan ningún tipo de conservantes y colorantes, si no que llevan fruta fresca. En este mismo campo, en Perlight encontraremos los batidos nutricionales, tan propios de la cultura ecuatoriana, un buen jugo de malta con huevo, aporta energía para largas jornadas y un buen batido de guineo con máchica y miel de abeja aporta a los jóvenes estudiantes mayor poder de concentración.

Perla tiene claro el siguiente hito en su negocio, patentar no solo su marca si no, sus fórmulas secretas para que posteriormente su negocio se expanda y pueda llegar al mundo de las franquicias.

La seguridad de Perla, su constancia, conocimiento y experiencia nos da la certeza de que pronto lo logrará. Le auguramos muchos éxitos.
Si vas a hacer turismo en Chambo y necesitas comenzar tu día con energía, no te olvides de visitar Perlight.