Restaurante El Manhattan
El seco de pato una receta que tiene 25 años de tradición y sabor. Propietario: José Álvarez
¿Qué debes saber?
Horario de Atención El Manhattan
- Lunes a domingo y feriados de 07h00 a 18h00
Dirección El Manhattan
- Al pie del carretero. Av. Principal, calle Río Amazonas, cantón Nobol
Reseña Restaurante El Manhattan
José Álvarez inició su negocio hace 25 años junto a su madre, quien le enseñó la receta para el seco de pato criollo, que desde entonces se convirtió en su plato estrella. Además, ofrece otras opciones típicas como tortillas de maíz, tonga, fritada y caldo de salchicha.
Ecuador a la carta
Especialidad: Seco de Pato
El pato criollo es cocinado a fuego lento con varios ingredientes, entre ellos la infaltable cerveza y chicha jora, que le dan el toque de buen sabor. Se sirve caliente con arroz amarillo y maduro frito.
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