Yamor

Qué es la Fiesta del Yamor

En Imbabura los otavaleños celebran la mejor fiesta popular. Yamor ésta palabra está compuesta por dos ne de dos vocablos Yak que significa sabio y Mur que signifcia grano. y de esa manera nace la palabra Yamor que se lo traduce como la chicha de la sabiduría.

Es una celebración cultural calificada como “la fiesta más alegre en  la  ciudad  más  amable  del  país”, en la que se conjuga año tras año, la devoción a la Virgen María de Monserrate, enlazada con el agradecimiento a la Pacha Mama por la fecundidad de las tierras y por haber hecho posible las cosechas.

La fiesta nació en el barrio Monserrat, en la ciudad de Otavalo, provincia de Imbabura, aproximadamente en el año de 1952, donde tradicionalmente se festejaba para agradecer a la virgen María de Monserrat, patrona de Otavalo y a la Pacha Mama por la cosecha del maíz y el trabajo vivificante de la comarca otavaleña.

En dicha celebración se ofrecían platos y bebidas típicas, entre los que estaba la chicha del yamor. A partir de 1953 se institucionalizó denominándose la fiesta del “Yamor”.

Este año la festividad se realizará del 30 de agosto al 8 de septiembre  y los turistas podrán disfrutar del Pregón de Fiestas, Elección y Coronación de la Reina del Yamor 2019, Travesía Natatoria al Lago San Pablo, Festival de Música Nacional en Homenaje a las Marías, Festival del Recuerdo, Festival de Música Andina, Competencia Automovilística 4×4, y de la gran variedad de actividades que el Comité Ejecutivo Yamor 2019 desarrollará  en varios escenarios de la ciudad de Otavalo y las comunidades aledañas.

El Pregón de Fiesta

Consiste en el desfile de carros alegóricos, danzas, bandas y música, en el cual participan varias delegaciones a nivel local, nacional e internacional dando a conocer su cultura y tradición.

Elección de la Reina

En esta velada nocturna llena de color, alegría y cultura se resalta la belleza de la mujer otavaleña y se elige a la reina del Yamor.

Travesía Natatoria a la Laguna de San Pablo

Es uno de los eventos más importantes que se desarrolla cada año. Está organizado por la liga Deportiva Cantonal de Otavalo, que inicia con los preparativos varios meses antes de la competencia. La travesía se realiza por la mañana aprovechando que las aguas del lago San Pablo se encuentran tranquilas y la distancia que los participantes recorren es de 3.8 km entre los sectores de Araque (partida) y el Muelle Costa Azul (meta), el recorrido dura aproximadamente 1 hora. Participan cientos de nadadores de varias provincias del país como Pichincha, Manabí, Tungurahua, Azuay e Imbabura, clasificados en diferentes categorías, dando así la oportunidad para que compitan hombres y mujeres de diferentes edades.

Festivales de Música

El más destacado es el Festival de Música, que se realiza en honor a las Marías, con la participación de artistas nacionales e internacionales.

Bendición de las cosechas

En la Fiesta del Yamor la gente de la ciudad y gente de las comunidades se unen para el agradecimiento a la Pacha Mama por la cosecha y la fiesta religiosa dedicada a la Virgen María de Monserrat, cuyo onomástico coincide con la fiesta indígena. Esta celebración se realiza con la  procesión de la Virgen que va desde el Santuario de San Luis hasta la Cruz del Socavón, en este sitio se desarrolla la misa de bendición de las cosechas.

Chicha del Yamor

En el plano histórico-cultural, Yamor es la chicha, es una bebida sagrada elaborada con siete variedades de maíz, cuya gramínea ha sido la columna vertebral de la cadena alimenticia desde épocas pre – incásicas. Su preparación demanda un laborioso proceso de cocción y una vez obtenida la chicha, se convierte en la carta de presentación para los turistas nacionales y extranjeros que  llegan hasta este hermoso rincón imbabureño

Antiguamente la chicha del Yamor estaba destinada a los grandes caciques para que acompañen a sus banquetes. El término yamor proviene de dos vocablos Yak, sinónimo de sabio y Mur, grano, denominándose al Yamor como la “chicha de la sabiduría”.

Otavalo considerada la Capital Intercultural del Ecuador es conocida mundialmente por la habilidad artesanal, musical y porque a lo largo de la historia ha labrado una estrecha y rica relación e inter-aprendizaje entre  diversos pueblos. Los otavaleños se caracterizan por mantener sus matrices culturales, filosofía, idioma, formas de producción, organización, vestimenta además por su naturaleza, paisajes, sitios rituales, centros ceremoniales y por la hospitalidad de su gente, características únicas que lo han convierte en un especial destino turístico en Sudamérica y el mundo.

Las danzas y músicas ancestrales en las cuales los danzantes, aruchicos, carishinas, diablillos, entre otros, atraen  cada año a cientos de turistas, quienes disfrutan de estas manifestaciones culturales del norte del país.

Dónde se celebra la Fiesta del Yamor

En la  ciudad de Otavalo, conocida como la "Ciudad mas amable del Mundo" los imbabureños celebran éste gran evento las festividades del Yamor es una fusión de cultura y tradición .  comienza el 1 de septiembre y culminan el 8 de septiembre. Acuden a la cita los imbabureños, para celebrar por lo alto ésta hermosa fiesta.

Qué significa el Yamor

Yamor es el agredecimiento a la pachamama por la cosecha del maíz y adicionalmente es homenaje a la advocación de la Virgen de Monserrate. La Sierra Ecuatorina celebra en el cantón Otavalo las magníficas fiestas del Yamor, que se viste de colores, música, danza, eventos culturales. Existen marcadas diferencia entre las festividades relizadas en los sectores urbanos y rurales.

Son dos tradiciones las que conforman las festividades del Yamor.

• La primera constituye un ritual agrícola de agradecimiento por la cosecha de siete variedades del maíz, con las que se elabora la tradicional Chicha del Yamor, que actualmente se sigue consumiendo.
• La segunda coincide con la fiesta a la Virgen de Monserrate, de gran importancia para la Iglesia Católica, instaurada en el tradicional barrio de Monserrate y que complementa la cultura ancestral con la colonización por parte de los españoles.

Fiesta del Yamor

Durante la celebración se desarrolla en la ciudad la feria de artesanías de Otavalo, una de las más grandes a nivel nacional.

El 1 de septiembre y con la bendición de la cosecha de maíz, se da inicio a todos los actos. El pregón es el evento que marca el inicio de la fiesta ancestral con actividades organizados por cada comunidad y por supuesto con los gobiernos locales.

La fiesta del Yamor, es una celebración histórico-cultural que une la chicha de origen preincáica y la fe religiosa de un pueblo, se proyecta esta festividad como un acto de un mismo pueblo unido en su diversidad, tal como los granos del maíz que se consolidan férreamente en una mazorca.

La Fiesta del Yamor 

Como dato relevante indicamos que esta tradición nació en el barrio Monserrat aproximadamente a mediados del siglo XX, en donde se festejaba para agradecer a la virgen María de Monserrat, patrona de Otavalo y a la Pacha Mama por la cosecha del maíz y el trabajo vivificante de la comarca Otavaleña. En dicha celebración se ofrecen platos y bebidas típicas, en los que esta la chicha del Yamor como eje fundamental de la celebración y que es una bebida elaborada por siete variedades de maíz, la misma que estaba destinada a los grandes caciques para que acompañen a sus banquetes y que ahora es consumida por todos los pobladores y visitantes. 

La Leyenda del Yamor

Cuenta la leyenda que la hija del cacique pidió ayuda al taita Imbabura, para devolver la alegría a un joven labrero que había perdido a sus padres y del que ella estaba profundamente enamorada. Es así que el taita Imbabura le indicó que preparase la bebida con 7 granos diferentes de la cosecha y cocinara los granos con agua de la laguna. Este joven tomé esta bebida de las manos de jóven y desde ese momento se quedó profundamente enamorado, y nace la chicha del yamor, bautizada así porque era una bebida del amor. Y desde ahi cada año se celebra la fiesta del Yamor

Comida Yamor

En las Fiestas del Yamor presenta la comida típica ancestral de la zona, y la mayoría de sus platos tienen como ingrediente especial el maíz.

El plato más apetecible por los visitantes tiene los siguientes productos elaborados   mote, tortillas, fritada, tostado,empanadas, acompañado de un vaso de chicha de Yamor, que es la bebida tradicional por excelencia.

Otro plato típico son las carnes coloradas, y se lo acompaña con  mote, empanadas, tortillas de papa, gazpacho, ají y por supuesto la chicha del Yamor